產品介紹﹕
【大甲芋頭酥 純手工】阿聰師的小芋子
小芋仔:
台灣芋頭酥是由台灣大甲芋頭產業推手芋頭酥之父 阿聰師所發明創造,芋頭酥之父再次推出台灣新品種【阿聰師的小芋仔】嚴選上等芋頭,以植物油製成,在芋頭酥之父「阿聰師」的巧手下,免剝皮,連皮吃,手不癢,不吃心會癢就是好吃。多層次口感、皮酥、芋綿密、麻糬Q、奶皇醇、蛋黃香更榮獲第二屆度創意糕餅幸福點心全國創意競賽職業大獎。每日新鮮烘焙。來到大甲您不得不買的大甲名產伴手禮。
芋頭酥:
台灣芋頭酥是由台灣大甲芋頭產業推手芋頭酥之父 阿聰師所發明創造,嚴選上等芋頭,以植物油製成,在芋頭酥之父「阿聰師」的巧手下,化做一片片層次分明的玫瑰花瓣,純手工製作,每日新鮮烘焙。來到大甲您不得不買的大甲名產伴手禮。
[ 獲獎紀錄 ]
2011年【百年百桌宴賀國慶】,【阿聰師芋頭酥】;唯一榮選糕餅甜點榮輝
2017年台中市十大伴手禮-首獎
2017年台中太陽文化節優良產品認證
2016年幸福點心全國創意競賽職業組-亞軍
[ 產品規格 ]
品名:阿聰師的小芋子【蛋奶素】
成分:奶油、砂糖、海藻糖、麵粉、奶粉、麻糬、可可粉、芋頭、白鳳豆、麥芽、蛋黃
內容物:小芋仔*3顆+芋頭酥原味*2顆+芋頭Q*2顆+芋頭蛋黃酥*2顆
禮盒尺寸:30cm X 22cm X 6cm
產地:臺灣
保存期限:綜合芋頭酥9天【冷藏可以多放3-4天, 冷凍多放9天】、常溫小芋仔20天【夏天請冷藏,勿放高溫(車內)及日光直射處】
好吃秘訣:放進烤箱,溫度170度,時間約3分鐘,烤熱後待稍冷後食用,鬆軟濃郁可口
品牌介紹 :
阿聰師是創意糕餅藝術大師,也是大甲 台灣芋頭酥之父,捏餅捏了半世紀,堅持就地取材,把在地的農特產品,用他的雙手揉進每一塊餅裡,把在地變成一種願望,讓在地人享受 在地生活,回歸到最原始單純的生活型態,與家鄉的土地、作物談一輩子的戀愛,這種踏實感是無可替代。